からだを温めるスパイス3種

生薬にも使われるスパイス(桂皮、陳皮、八角)3種を、中国紅茶「特急てん紅」にブレンド。

瘀血を改善する黒糖の優しい甘さのチャイです。

体の中からおいしく温めます。

 

【薬膳効果】

桂皮:シナモンともいわれ、葛根湯や風邪薬などにも使用されています。
毛細血管を強くするとされ、冷え性、月経痛、胃もたれに。

陳皮:ミカンの皮を干し1年以上たったものほど良質なものとされます。
風邪予防、イライラ、デトックスに。

八角:スターアニスともよばれ、トウシキミの果実を乾燥させたもの。
実はインフルエンザ治療薬タミフルの原料のひとつ。冷え性、腹痛、胃もたれに。

特急てん紅:中国紅茶で、熟した果実のような味わい。
食事やスイーツなどにも合うくせのないお茶です。

 

 

薬膳チャイ    2杯分袋入り   440円

【作り方】

①小さめの鍋に1回分の材料と水250cc、黒糖を入れ、弱火にかける。

②7分ほどで火を止め、牛乳250㏄を加え、弱火にかける。

③ふつふついってきたら火を止め、漉したらできあがり。

余ったチャイは、冷蔵庫で2~3日もちます。